广升麻的药膳烹饪示范和传播

一、烹饪示范

1. 升麻炖鸡

材料：鸡肉500克，升麻5克，枸杞5克，红枣3颗，姜适量。

做法：将鸡肉洗净切块，姜切片备用。将升麻、枸杞、红枣洗净备用。将鸡肉放入锅中，加入适量清水，放入姜片。待水开后，撇去浮沫，加入升麻、枸杞、红枣，改小火炖煮约40分钟即可。

功效：升麻炖鸡具有温中益气、补虚损的作用，适合身体虚弱的人群食用。

2. 升麻炖猪骨

材料：猪骨500克，升麻5克，枸杞5克，姜适量。

做法：将猪骨洗净切块，姜切片备用。将升麻、枸杞洗净备用。将猪骨放入锅中，加入适量清水和姜片。待水开后，撇去浮沫，加入升麻、枸杞，改小火炖煮约1小时即可。

功效：升麻炖猪骨具有滋阴润燥、补脾肺的作用，适合脾胃虚弱、肺燥咳嗽的人群食用。

3. 升麻炖鱼

材料：鱼肉500克，升麻5克，枸杞5克，葱姜适量。

做法：将鱼肉洗净切块，葱姜切丝备用。将升麻、枸杞洗净备用。将鱼块放入锅中，加入适量清水和葱姜。待水开后，撇去浮沫，加入升麻、枸杞，改小火炖煮至鱼肉熟透即可。

功效：升麻炖鱼具有益气养血、安神益智的作用，适合气血不足、失眠多梦的人群食用。

二、传播途径

1. 传统媒体传播

通过电视、广播、报纸等传统媒体进行宣传推广，介绍广升麻的药膳烹饪方法以及其营养价值和养生功效。同时邀请专家进行讲解和推荐，增加可信度。

2. 网络媒体传播

利用微博、微信、抖音等社交媒体平台进行宣传推广，发布图文并茂的烹饪教程和养生知识，吸引更多年轻人关注和参与。同时开设网络直播互动活动，增加互动性和参与感。

3. 社区活动推广

在社区举办广升麻药膳烹饪大赛和养生讲座，邀请居民参与制作和品尝药膳美食，了解广升麻的药膳养生功效和制作方法。同时邀请专家进行讲解和答疑解惑，增强居民的健康意识和养生观念。

通过以上三种途径的联合推广和宣传，让更多人了解广升麻的药膳烹饪方法和养生功效，从而增加其知名度和市场影响力。同时也可以促进药膳行业的健康发展，为中医药事业的发展做出贡献。