补肾的坚果和种子食谱

一、核桃红枣豆浆

材料：核桃仁10克，红枣5颗，黄豆适量，清水适量，糖适量

做法：

1. 将黄豆提前一晚浸泡，红枣去核。

2. 将核桃仁、黄豆、红枣放入豆浆机中，加入适量清水。

3. 启动豆浆机，打碎成豆浆。

4. 将豆浆过滤后，加入适量糖调味。

5. 喝时热饮即可。

二、坚果饭团

材料：米饭适量，坚果碎适量（如核桃仁、腰果、南瓜籽等），蔬菜适量，盐适量，油适量

做法：

1. 将米饭提前一晚浸泡，蔬菜切碎备用。

2. 在热锅中加入油，倒入米饭和蔬菜翻炒。

3. 加入盐和坚果碎炒匀即可。

4. 可以将饭团放入保鲜袋中，捏成圆形即可食用。

三、南瓜籽粥

材料：南瓜籽仁适量，粳米适量，清水适量，盐适量

做法：

1. 将粳米提前一晚浸泡。

2. 将南瓜籽仁和粳米放入锅中，加入适量清水。

3. 煮至粥粘稠，加入盐调味即可。

四、腰果鸡丁

材料：鸡胸肉适量，腰果适量，青红椒适量，葱姜蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，水淀粉适量

做法：

1. 将鸡胸肉切丁，用盐、料酒、生抽腌制片刻。青红椒切丁备用。

2. 热锅凉油，将腰果和鸡丁翻炒至熟。

3. 加入葱姜蒜和青红椒翻炒均匀。

4. 加入盐、糖调味，最后用水淀粉勾芡即可。

五、核桃银耳羹

材料：核桃仁适量，银耳适量，冰糖适量，清水适量。做法：1. 将银耳泡发后撕成小朵备用。2. 锅中加入清水和核桃仁煮沸。3. 加入银耳小朵和冰糖煮至粘稠即可。

六、坚果酥饼

材料：低筋面粉适量，黄油适量，糖粉适量，蛋液适量，坚果碎（如核桃仁、腰果等）适量。做法：1. 黄油软化后加入糖粉打发至蓬松状态。2. 蛋液分次加入打发好的黄油中拌匀。3. 低筋面粉过筛后加入拌匀的面糊中，再加入坚果碎拌匀成面团。4. 把面团分成小份揉圆后按扁成小薄饼即可。烤箱预热170度烤15分钟左右即可。

以上就是几款具有补肾益气功效的坚果和种子食谱。这些食谱不仅营养丰富，而且味道可口，非常适合作为日常饮食或者作为健康餐的选择。无论是自己动手制作还是购买现成的食品，都可以尝试一下这些美味又健康的食谱。