白果的药用价值主要有哪些？

一、白果简介

白果，又称银杏果，是银杏科植物银杏的种子。它是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、钾、铁等多种矿物质，具有很高的药用价值。

二、白果的药用功效

1. 抑菌杀菌：白果具有显著的抑菌作用，能够有效地抑制多种细菌的生长，如金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等，对于治疗肠炎、痢疾等疾病有很好的效果。

2. 降血压、降血脂：白果中含有的黄酮类化合物和多糖类物质，具有降低血压、降低血脂的作用，对于预防心脑血管疾病具有很好的作用。

3. 增强免疫力：白果中含有的多种氨基酸、维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，增强体质，对于预防感冒、增强抗病能力有很好的效果。

4. 美容养颜：白果中含有的黄酮类化合物和多糖类物质，具有抗氧化作用，能够清除自由基，改善皮肤质地，延缓衰老，对于美容养颜有很好的效果。

三、白果的应用方法

1. 内服：可以煎汤内服，或研末口服，或制成丸剂、散剂等。也可煮粥、炖肉等。一般用量为5-10克。特殊情况可酌情加量。

2. 外用：白果可以研末外用，也可用新鲜果实捣敷或榨汁外涂。对于治疗皮肤瘙痒、痤疮等病症有很好的效果。

3. 食用建议：白果可以适量食用，但因其含有一定的毒性物质，过量食用或生食可能会引起不良反应。一般建议每周食用1-2次，每次5-10颗左右。

四、使用白果的注意事项

1. 慎用人群：白果中的毒性物质易溶于油脂，故对易患过敏者来说，食用时应特别注意控制用量和次数。对于孕妇和儿童来说，应咨询医生后再决定是否食用。

2. 食用量与时间限制：一般成年人每天食用量建议在50-80克左右，不宜过量。同时，食用时间更好在饭后，因为此时胃酸浓度相对较低，能够减少食物对胃部的刺激。对于胃肠功能较弱的患者来说，应谨慎食用。

3. 正确处理和储存白果：白果的果皮和种皮带有毒性，应去除后再食用。对于储存来说，应放在阴凉通风处储存，避免潮湿和阳光直射。避免将白果与空气接触，以防变质。

总之，白果是一种具有多种药用功效的食物，正确使用和了解其注意事项对于预防和治疗疾病具有重要意义。

三、白果的应用方法

1. 内服：可以煎汤内服，或研末口服，或制成丸剂、散剂等。也可煮粥、炖肉等。一般用量为5-10克。特殊情况可酌情加量。

2. 外用：白果可以研末外用，也可用新鲜果实捣敷或榨汁外涂。对于治疗皮肤瘙痒、痤疮等病症有很好的效果。

3. 食用建议：白果可以适量食用，但因其含有一定的毒性物质，过量食用或生食可能会引起不良反应。一般建议每周食用1-2次，每次5-10颗左右。

四、使用白果的注意事项

1. 慎用人群：白果中的毒性物质易溶于油脂，故对易患过敏者来说，食用时应特别注意控制用量和次数。对于孕妇和儿童来说，应咨询医生后再决定是否食用。

2. 食用量与时间限制：一般成年人每天食用量建议在50-80克左右，不宜过量。同时，食用时间更好在饭后，因为此时胃酸浓度相对较低，能够减少食物对胃部的刺激。对于胃肠功能较弱的患者来说，应谨慎食用。

3. 正确处理和储存白果：白果的果皮和种皮带有毒性，应去除后再食用。对于储存来说，应放在阴凉通风处储存，避免潮湿和阳光直射。避免将白果与空气接触，以防变质。

总之，白果是一种具有多种药用功效的食物，正确使用和了解其注意事项对于预防和治疗疾病具有重要意义。

四、使用白果的注意事项

1. 慎用人群：白果中的毒性物质易溶于油脂，故对易患过敏者来说，食用时应特别注意控制用量和次数。对于孕妇和儿童来说，应咨询医生后再决定是否食用。

2. 食用量与时间限制：一般成年人每天食用量建议在50-80克左右，不宜过量。同时，食用时间更好在饭后，因为此时胃酸浓度相对较低，能够减少食物对胃部的刺激。对于胃肠功能较弱的患者来说，应谨慎食用。

3. 正确处理和储存白果：白果的果皮和种皮带有毒性，应去除后再食用。对于储存来说，应放在阴凉通风处储存，避免潮湿和阳光直射。避免将白果与空气接触，以防变质。

总之，白果是一种具有多种药用功效的食物，正确使用和了解其注意事项对于预防和治疗疾病具有重要意义。