薄荷叶的甜品冷饮创意食谱

1. 引言

在这个炎炎夏日，没有什么比一杯清凉的甜品更能让人感到舒适了。今天，我们将为大家带来一款薄荷凉饮冰糕，它不仅口感清新，而且清凉解暑，是夏日甜品的绝佳选择。

2. 材料准备

* 薄荷叶：适量

* 牛奶：250ml

* 淡奶油：100ml

* 细砂糖：适量

* 蛋黄：2个

* 玉米淀粉：适量

* 冰块：适量

* 冰淇淋勺或挖球器：备用

3. 制作步骤

1. 首先，将薄荷叶洗净，沥干水分备用。

2. 将牛奶和淡奶油倒入锅中，中小火加热至微沸，加入适量细砂糖，搅拌至糖溶解。

3. 蛋黄加入少量玉米淀粉，搅拌均匀后，将少量牛奶液慢慢倒入蛋黄液中，搅拌均匀。然后将蛋黄液倒回锅中，小火加热并不断搅拌，避免糊底。

4. 将混合物加热至微沸，离火，盖上盖子焖5分钟，冷却至温热状态。

5. 将冰块放入玻璃杯中，用冰淇淋勺或挖球器将冰糕倒入玻璃杯中，直至填满。

6. 将薄荷叶点缀在冰糕上，增加清新口感。

7. 放入冰箱冷冻室冷冻2小时以上，即可享用。

4. 营养价值

这款薄荷凉饮冰糕富含蛋白质、钙、铁、维生素A和维生素B等营养成分，具有滋阴润燥、益胃生津的功效。薄荷叶更是具有清热解毒、开胃健肌的功效，两者搭配制作成冰糕，营养价值更高。

5. 结语

薄荷凉饮冰糕是一款清新可口的夏日甜品，它不仅能够消暑解渴，还能滋养身体。无论是在家中的休闲时刻，还是在户外野餐的闲暇时光，都能为您提供一份清凉与甜蜜。快来尝试制作这款薄荷凉饮冰糕吧，让它为你的夏日生活增添一份清凉与甜蜜！