筚澄茄子图片及价格表?

一、筚澄茄子的历史与文化背景

筚澄茄子是一道源于江南地区的传统美食，以其独特的口感和深厚的文化底蕴深受人们的喜爱。茄子本身富含维生素和膳食纤维，具有清热解毒、宽中理气之功效，与各种香料的搭配更是增添了其营养价值和口感层次。

二、筚澄茄子的制作方法

1. 准备材料：选择新鲜茄子，洗净去蒂，切成大小均匀的段状；香料如干辣椒、生姜、大蒜等切碎备用。同时，准备适量的食用油。

2. 烹饪过程：热锅凉油，待油温六成热时，将切好的茄子平铺在锅中，逐个煎至表面微黄。

3. 加入香料：在煎好的茄子上撒上切好的香料，再加入适量清水，以盖过茄子三分之一为宜。

4. 焖煮收汁：加盖焖煮十五至二十分钟，待汁收浓时即可出锅。

三、筚澄茄子的营养价值与食用建议

筚澄茄子不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。茄子富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化、增强免疫力。食用建议适量食用，不要过量，以免影响其他食物的摄入。

四、市场价格与图片展示

市场上的筚澄茄子价格因地区和销售渠道的不同而有所差异。一般来说，新鲜茄子价格较为亲民，而经过烹饪后的茄子价格则会根据食材质量和烹饪工艺有所上涨。以下提供一组市场价格参考：普通烹饪后的茄子价格约为25-35元/盘，而品质较高的真空包装价格则在50元以上。

（此处插入筚澄茄子的图片）

这些图片仅供参考，具体价格和品质还需根据市场情况和商家提供的信息进行确认。

五、结语

筚澄茄子是一道具有深厚文化底蕴和美味口感的美食，它不仅是一道菜肴，更是一种生活态度和传统文化的体现。在快节奏的现代生活中，品尝一道美味的筚澄茄子，不仅能满足味蕾，还能领略到传统文化的魅力。希望这篇文章能为您带来对筚澄茄子的全面了解，让您在品尝这道美食的同时，也能感受到其背后的文化内涵。