莲子芯的草本养生菜谱，提供全家的健康味蕾

一、莲子芯炒鸡丁

材料：莲子芯、鸡肉丁、红绿辣椒、姜蒜末

做法：

1. 鸡肉丁用料酒、盐、生抽腌制15分钟。

2. 热锅凉油，下鸡肉丁煸炒至熟透。

3. 加入姜蒜末、红绿辣椒段炒香。

4. 放入莲子芯，加盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。

营养小贴士：莲子芯具有清心火的功效，鸡肉则富含蛋白质和矿物质，这道菜既能补充体力，又能提高免疫力。

二、莲子芯炖蛋

材料：莲子芯、鸡蛋、盐、温水、葱花

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入盐和温水搅拌均匀。

2. 加入莲子芯搅拌均匀，盖上保鲜膜。

3. 锅中加水，将装有蛋液的碗放入锅中，小火慢炖20分钟左右。

4. 撒上葱花，即可食用。

营养小贴士：这道菜品简单易做，莲子芯和鸡蛋都有提高记忆力和促进脑部发育的功效，适合孩子们食用。

三、莲子芯粥

材料：莲子芯、粳米、水

做法：

1. 粳米洗净备用。

2. 锅中加水，放入粳米，煮至半熟。

3. 加入莲子芯，继续煮至粥熟透，即可食用。

营养小贴士：莲子芯具有安神助眠的功效，对于失眠的朋友们来说，这款粥是个不错的选择。

四、莲子芯养生茶

材料：莲子芯、绿茶（或茉莉花茶）、蜂蜜适量。

做法：将莲子芯与绿茶（或茉莉花茶）一起用沸水冲泡，待水温适口时加入适量蜂蜜即可。

营养小贴士：这款茶不仅具有清心火的功效，还能润肠通便，适合经常熬夜、工作压力大的朋友们饮用。

总结：通过以上四个菜品的介绍，我们了解到莲子芯草本养生菜谱不仅美味可口，而且具有清心火、安神助眠、提高免疫力等多种功效。无论是作为家常菜还是招待客人，都是不错的选择。在享受美食的同时，也能享受到健康的益处。让我们一起关爱家人健康，品味草本养生美食吧！