木耳的药用与保健食品

总结：木耳的药用与保健食品价值显著，不仅具有增强免疫力、预防心血管疾病、抗菌消炎、促进消化和抗癌的作用，还是营养丰富、口感鲜美、易于烹饪的保健食品。在食用时，适量食用、挑选优质木耳、掌握烹饪技巧和搭配多样化，可以让您享受到木耳带来的健康美味。