月子餐的黑芝麻红糯米糍食谱：增加膳食纤维

一、食材准备：

1. 主料：黑芝麻50克，红糯米50克，糯米粉适量。

2. 辅料：白糖适量，植物油少许，温水适量。

二、制作步骤：

1. 将黑芝麻和红糯米分别炒熟，磨成粉。

2. 将糯米粉加入温水和成软硬适中的面团。

3. 将面团分成若干小份，揉圆，压扁成薄饼状。

4. 在饼皮上加入适量白糖和黑芝麻红糯米粉，包好馅料。

5. 将包好馅料的面团搓成圆球状，轻轻压扁成糍粑形。

6. 在平底锅中加入少许植物油，将糍粑放入锅中煎至两面金黄色即可。

三、营养功效：

黑芝麻红糯米糍不仅美味可口，而且富含膳食纤维，有助于促进消化，预防便秘。红糯米富含铁质，具有补血作用，对于产后恢复很有帮助。此外，糯米粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素，能够提供身体所需的能量和养分。搭配适量的白糖和植物油，更是让这道月子餐美味又健康。

四、温馨提示：

1. 孕妇在制作月子餐时，应选择新鲜、卫生的食材，以保证营养和健康。

2. 煎制黑芝麻红糯米糍时，火候不宜过大，以免烧焦影响口感。

3. 糖尿病患者不宜食用过多黑芝麻红糯米糍，以免血糖升高。

4. 孕妇在制作月子餐时，可根据个人口味适量增减调料和食材，以满足个人需求。

月子餐黑芝麻红糯米糍是一道适合产妇食用的健康美食，它既包含了丰富的营养元素，又具有美味的口感。下面我们就来详细了解一下这道美食的制作方法。

首先，我们将需要用到的食材准备好：黑芝麻磨成粉，红糯米也磨成粉，糯米粉也准备好。再备好适量的白糖和植物油，以及温水。这些食材都是制作这道美食的基础。

接下来是制作步骤：将糯米粉加入温水和成软硬适中的面团；将面团分成若干小份，揉圆，压扁成薄饼状；在饼皮上加入适量白糖、黑芝麻和红糯米粉，包好馅料；将包好馅料的面团搓成圆球状，轻轻压扁成糍粑形；在平底锅中加入少许植物油，将糍粑放入锅中煎至两面金黄色即可。这就是制作黑芝麻红糯米糍的全部过程。

黑芝麻红糯米糍富含膳食纤维，有助于促进消化，预防便秘。同时红糯米富含铁质，具有补血作用，对于产后恢复很有帮助。另外糯米粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素，能够提供身体所需的能量和养分。而且这道美食的制作方法简单易学，产妇们可以在家自己动手制作，既健康又美味。

总之，月子餐黑芝麻红糯米糍是一道适合产妇食用的健康美食，不仅美味可口，而且营养丰富。产妇们可以尝试自己动手制作，享受美食的同时也享受健康。