艾叶的药膳食谱分享

1. 艾叶炒鸡蛋

材料：艾叶、鸡蛋、食盐、食用油

做法：

1. 将艾叶洗净，切成细碎状。

2. 鸡蛋打散，加入适量食盐搅拌均匀。

3. 热锅凉油，倒入艾叶翻炒至熟，再加入鸡蛋液翻炒均匀，待蛋熟即可。

功效：温经散寒，调理月经不调。

2. 艾叶炖鸡汤

材料：艾叶、鸡肉、生姜、食盐、料酒

做法：

1. 鸡肉洗净切块，生姜切片。

2. 将鸡肉、生姜、艾叶放入锅中，加入适量清水。

3. 煮沸后撇去浮沫，加入料酒，转小火炖至鸡肉熟烂，最后加入食盐即可。

功效：温经止血，散寒止痛。

3. 艾叶糯米糍粑

材料：糯米粉、艾叶、白糖、食用油

做法：

1. 艾叶洗净切碎。

2. 将糯米粉与艾叶混合，加入适量白糖和清水，揉成面团。

3. 将面团分成小块，揉成小球，压扁。

4. 热锅凉油，将糍粑煎至两面金黄，表面微脆即可。

功效：温经止血，调理月经不规律。

4. 艾叶红枣粥

材料：艾叶、红枣、粳米、冰糖适量

做法：

1. 将粳米洗净，放入锅中，加入适量清水。

2. 加入红枣，煮至粳米软烂。

3. 加入洗净切碎的艾叶，煮至粥微稠。

4. 加入适量冰糖调味即可。

功效：温经散寒，养血安神。适用于月经不调、痛经等症状。

5. 艾叶绿豆糖水

材料：艾叶、绿豆、冰糖适量、清水适量

做法：

1. 将绿豆洗净浸泡2小时以上。

2. 将浸泡好的绿豆和适量清水放入锅中，煮沸后转小火炖煮至绿豆软烂。

3. 加入洗净切碎的艾叶，煮至艾叶变软。

4. 加入适量冰糖调味即可。

功效：清热解毒，祛湿止痒。适用于湿热下注所致的带下黄稠、月经量多等症状。

以上就是我们为您分享的五道以艾叶为主料的药膳食谱，每道菜的功效各不相同，适用于不同症状的月经不调患者。在制作过程中，我们建议您根据个人口味和喜好，适当调整材料用量和烹饪方法，以达到更佳的食用效果。同时，我们也提醒您在月经期间要注意饮食清淡，避免辛辣刺激和生冷寒凉食物。