柠檬叶的健康甜点食谱

一、食材准备

* 柠檬叶适量

* 面粉250克

* 黄油125克

* 糖50克

* 鸡蛋1个

* 柠檬汁适量

* 新鲜水果（如草莓、蓝莓等）

* 奶油奶酪适量

* 糖粉适量

二、制作步骤

1. 制作挞皮：首先将黄油软化，加入糖搅拌均匀。然后，一个一个地加入鸡蛋，并搅拌均匀。最后，加入切碎的柠檬叶，搅拌均匀后倒入面粉中，揉成面团。将面团放入冰箱冷藏约30分钟。

2. 制作挞馅：将奶油奶酪软化，加入适量的糖搅拌至顺滑。然后加入切碎的柠檬叶，搅拌均匀。最后加入切片的柠檬，搅拌均匀。将挞馅放入挞皮中，放入预热好的烤箱中，以180度烤约20-25分钟，直到挞馅凝固。

3. 组装柠檬挞：将新鲜水果切片，摆放在烤好的柠檬挞上。将剩余的柠檬汁滴在水果上，让其慢慢渗入水果中，增添清新口感。最后撒上一些糖粉作为装饰。

小贴士：

* 在揉面团时，如果感觉面团太干，可以适量加入一些牛奶或水。

* 在摆放水果时，注意大小和颜色的搭配，以增加视觉效果。

* 如果想要更加健康的味道，可以尝试使用无糖奶油奶酪或者低糖水果。

营养价值：

* 柠檬叶富含维生素C和膳食纤维，有助于提高免疫力、促进消化。

* 面粉和黄油富含碳水化合物和脂肪，可以为身体提供持久的能量。

* 水果富含维生素和矿物质，尤其是抗氧化剂，有助于保护身体细胞免受自由基损伤。

* 奶油奶酪富含钙和维生素A，对骨骼健康和视力都有益处。

这款柠檬叶健康甜点——清新柠檬挞，不仅美味可口，而且富含营养。它结合了柠檬叶的清新口感和水果的甜美味道，是一款适合所有人的健康甜点。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是不错的选择。快来尝试一下吧！

三、小贴士

* 在揉面团时，如果感觉面团太干，可以适量加入一些牛奶或水。

* 在摆放水果时，注意大小和颜色的搭配，以增加视觉效果。

* 如果想要更加健康的味道，可以尝试使用无糖奶油奶酪或者低糖水果。

四、营养价值

* 柠檬叶富含维生素C和膳食纤维，有助于提高免疫力、促进消化。

* 面粉和黄油富含碳水化合物和脂肪，可以为身体提供持久的能量。

* 水果富含维生素和矿物质，尤其是抗氧化剂，有助于保护身体细胞免受自由基损伤。

* 奶油奶酪富含钙和维生素A，对骨骼健康和视力都有益处。

这款柠檬叶健康甜点——清新柠檬挞，不仅美味可口，而且富含营养。它结合了柠檬叶的清新口感和水果的甜美味道，是一款适合所有人的健康甜点。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是不错的选择。快来尝试一下吧！