制作迷迭香海鲜披萨的创意美食食谱

一、准备材料

* 高筋面粉：1000克

* 披萨草、迷迭香：适量

* 酵母：7克

* 盐：适量

* 水：500克

* 马苏里拉奶酪：适量

* 新鲜虾仁、鱿鱼圈、彩椒、番茄酱：适量

* 橄榄油：适量

二、制作步骤

1. 将酵母放入温水中搅拌均匀，倒入高筋面粉和盐，搓揉成面团，加入橄榄油，继续揉至面团光滑。盖上湿布，发酵30分钟。

2. 制作披萨酱。将番茄酱加入锅中，中小火翻炒，加入披萨草和迷迭香，炒至酱料均匀即可。将炒好的番茄酱装盘备用。

3. 将虾仁、鱿鱼圈洗净，焯水煮熟备用。将彩椒洗净切丝备用。

4. 将面团擀成饼皮，放入披萨盘，用叉子在饼皮上扎些小孔。在饼皮上涂上番茄披萨酱，撒上适量的马苏里拉奶酪和蔬菜。

5. 将披萨饼皮放入预热好的烤箱中，以200度烘烤15-20分钟，直到饼皮呈金黄色，奶酪融化。

6. 将海鲜和彩椒均匀铺在饼皮上，再撒上适量的马苏里拉奶酪。将披萨取出，撒上一些披萨草和迷迭香，放入烤箱继续烘烤5-10分钟，直到海鲜熟透即可。

7. 取出披萨，趁热食用，品味鲜美多汁的海鲜与浓郁的马苏里拉奶酪交融的口感。

三、小贴士

1. 为了保持披萨的口感和新鲜度，请尽快食用。若需保存，请将披萨放入密封袋中冷藏。

2. 虾仁和鱿鱼圈可以替换成你喜欢的其他海鲜或蔬菜。

3. 在烘烤过程中要注意观察披萨的颜色和香味，以免烤焦。

4. 在烘烤前可以在披萨上撒一些芝士粉或胡椒粉，增加口感层次。

四、结束语

这款迷迭香海鲜披萨是一道色香味俱全的西式美食，海鲜的鲜美与奶酪的浓郁完美融合，再加上迷迭香的独特香气，让人一试难忘。制作过程也十分简单，适合家庭制作和分享。快来尝试一下吧，相信你也会爱上这款美味的披萨！

三、小贴士

1. 为了保持披萨的口感和新鲜度，请尽快食用。若需保存，请将披萨放入密封袋中冷藏。

2. 虾仁和鱿鱼圈可以替换成你喜欢的其他海鲜或蔬菜。

3. 在烘烤过程中要注意观察披萨的颜色和香味，以免烤焦。

4. 在烘烤前可以在披萨上撒一些芝士粉或胡椒粉，增加口感层次。

四、结束语

这款迷迭香海鲜披萨是一道色香味俱全的西式美食，海鲜的鲜美与奶酪的浓郁完美融合，再加上迷迭香的独特香气，让人一试难忘。制作过程也十分简单，适合家庭制作和分享。快来尝试一下吧，相信你也会爱上这款美味的披萨！