莲子芯与黑木耳的养生菜品

莲子芯与黑木耳的养生菜品——清心养颜黑木耳莲子羹

1. 黑木耳：养血驻颜，滋润肌肤

2. 莲子芯：清心去火，安神助眠

3. 冰糖：润肺止咳，美容养颜

4. 红枣：补血养颜，提高免疫力

5. 枸杞：滋补肝肾，益精明目

二、制作步骤：

1. 黑木耳用温水泡发，洗净后撕成小朵。

2. 莲子芯洗净备用。

3. 红枣和枸杞用清水浸泡一会儿。

4. 锅中加入清水，放入黑木耳和莲子芯，大火煮开后转小火煮30分钟。

5. 加入冰糖和枸杞，继续煮5分钟，待冰糖溶化即可。

三、营养功效：

1. 黑木耳含有丰富的铁元素，能够补血养颜。

2. 莲子芯具有安神助眠、清心去火的功效，适合夏季食用。

3. 红枣和枸杞都具有丰富的营养成分，能够滋补肝肾、益精明目，适合长期食用。

正文：

这款养生菜品——清心养颜黑木耳莲子羹，以黑木耳和莲子芯为主要食材，搭配红枣、枸杞和冰糖，不仅美味可口，更有丰富的养生功效。下面就让我们一起来了解一下制作方法和营养功效吧。

首先，黑木耳是一种营养丰富的食材，它含有大量的胶质，能够吸附肠道内的杂质，达到排毒养颜的效果。同时，黑木耳还含有丰富的铁元素，能够补血养颜，是女性朋友们的首选食材之一。

而莲子芯则是莲子中心的干燥物质，具有清心去火、安神助眠的功效。在夏季，人们容易上火，特别是对于睡眠质量较差的人群来说，莲子芯具有很好的去火效果。同时，莲子芯还可以帮助人们提高睡眠质量，对于长期失眠的人群有一定的帮助。

接下来是红枣和枸杞。红枣富含多种维生素和矿物质，具有补血养颜的功效；枸杞则含有丰富的营养成分，能够滋补肝肾、益精明目。将红枣和枸杞一起食用，能够增强各自的营养功效。

最后是冰糖。冰糖具有润肺止咳、化痰消肿等功效，能够缓解咳嗽、咽干等症状。在黑木耳莲子羹中加入冰糖，不仅能够增加口感，还能增强美容养颜的功效。

制作过程中，我们需要先将黑木耳用温水泡发，洗净后撕成小朵。然后将洗净的莲子芯、红枣和枸杞用清水浸泡一会儿。接着在锅中加入清水，将黑木耳和莲子芯放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟。最后加入冰糖和枸杞，继续煮5分钟即可。

总之，这款清心养颜黑木耳莲子羹不仅美味可口，更具有丰富的养生功效。无论是作为一道家常菜还是宴客菜，都是不错的选择。希望大家能够喜欢并经常食用。