通草的传统药膳食谱

一、通草炖鸡

材料：鸡肉500克，通草10克，生姜适量。

做法：将鸡肉洗净切块，与通草、生姜一起放入锅中，加入适量清水，文火炖至鸡肉烂熟，加入调料调味即可。

功效：通草炖鸡具有滋阴养血、清热利尿的作用，适合产后乳汁不足、贫血等人群食用。

二、通草鱼汤

材料：鲫鱼500克，通草10克，生姜适量，葱白适量，食盐少许。

做法：将鲫鱼洗净，通草洗净切片，生姜切丝，葱白切段。将鲫鱼与通草、姜、葱段一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸，改小火炖煮至鱼肉熟烂，加入食盐调味即可。

功效：通草鱼汤具有滋阴补血、利尿通乳的作用，适合产后乳汁不足、水肿等人群食用。

三、通草黄芪炖猪肉

材料：猪蹄一只（约500克），通草15克，黄芪20克，生姜适量。

做法：将猪蹄洗净切块，与通草、黄芪、生姜一起放入锅中，加入适量清水，文火炖至猪蹄熟烂，加入食盐调味即可。

功效：通草黄芪炖猪 *** 有益气养血、通经下乳的作用，适合产后乳汁不足、气血亏虚等人群食用。

四、通草红枣炖鲈鱼

材料：鲈鱼一条（约500克），通草10克，红枣10克，生姜适量。

做法：将鲈鱼洗净，去鳞、鳃及内脏，与通草、红枣、生姜一起放入锅中，加入适量清水，文火炖至鱼肉烂熟，加入食盐调味即可。

功效：通草红枣炖鲈鱼具有滋阴养血、利尿消肿的作用，适合水肿、贫血等人群食用。

五、通草排骨汤

材料：排骨500克，通草6克，生姜适量。

做法：将排骨洗净切块，与通草、生姜一起放入锅中，加入适量清水，文火炖至排骨烂熟，加入食盐调味即可。

功效：通草排骨汤具有滋阴润燥、利尿通淋的作用，适合湿热下注、热结膀胱等人群食用。

以上就是部分通草传统药膳食谱，当然还有其他的搭配方式，可以根据个人口味和需求进行创新。在食用这些食谱时，建议咨询医生或中医师的意见，了解自己的体质和病情，适量食用。