坐月子期间的特色糕点食谱

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接下来我们要介绍的是红枣核桃蛋糕。这款蛋糕不仅美味可口，而且富含营养，特别适合产妇食用。红枣具有补血养颜的功效，核桃则富含不饱和脂肪酸和多种营养素，对于产妇的身体恢复和美容养颜都有很好的效果。

材料：

低筋面粉80克、细砂糖40克、鸡蛋1个、牛奶30毫升、无铝泡打粉2克、红枣碎30克、核桃仁30克、黄油（或植物油）40毫升

步骤：

1. 将红枣和核桃烤熟后分别碾碎备用。

2. 将鸡蛋和细砂糖混合搅拌均匀。

3. 加入牛奶和融化的黄油（或植物油），搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉。

5. 加入红枣碎和核桃仁，搅拌均匀。

6. 将面糊倒入模具中，表面抹平，放入预热好的烤箱中，以170度烤20-25分钟。

7. 取出蛋糕晾凉后即可切块食用。

小贴士：这款蛋糕的口感比较松软，适合产妇和家人一起分享。在制作过程中可以适量减少糖的用量，以适应不同口味的需求。

结语：坐月子期间的特色糕点不仅美味可口，而且富含营养，可以帮助产妇快速恢复身体。希望以上两个食谱能给产妇们带来一些帮助和灵感，祝愿每个产妇都能早日康复！