桂枝和黄芪的药膳食谱

一、暖心养颜桂枝黄芪炖鸡

这道药膳以鸡肉为主要食材，搭配桂枝和黄芪，既美味又具有养心养颜的功效。

食材：

鸡腿两只、桂枝10克、黄芪20克、枸杞5克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

步骤：

1. 鸡腿洗净剁块，冷水下锅，煮开后去血水。

2. 将焯过水的鸡腿放入炖盅，加入姜片、葱段、料酒和清水。

3. 放入桂枝、黄芪和枸杞，加盖隔水炖煮一个小时。

4. 加入盐调味，再炖煮5分钟即可。

营养价值：

鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质，具有健脾益气、温中补血的作用。桂枝具有发汗解肌、温通经脉的作用，黄芪则具有补气升阳、固表止汗的功效。三者搭配，能够增强免疫力，促进血液循环，起到美容养颜的作用。

二、气血双补黄芪桂枝炖猪蹄

这道药膳以猪蹄为主要食材，搭配黄芪和桂枝，具有气血双补的作用。

食材：

猪蹄两只、黄芪20克、桂枝10克、红枣5颗、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

步骤：

1. 猪蹄洗净剁块，冷水下锅，煮开后去血水。

2. 将猪蹄放入炖盅，加入姜片、葱段、料酒和清水。

3. 放入黄芪、桂枝和红枣，加盖隔水炖煮一个小时。

4. 加入盐调味，再炖煮15分钟即可。

营养价值：

猪蹄富含胶原蛋白和维生素，具有美容养颜、补血通乳的作用。黄芪和桂枝的气血双补作用能够促进血液循环，改善面色苍白、四肢冰冷等症状。搭配红枣，能够增强补血效果。

总结：

桂枝和黄芪的药膳不仅美味可口，而且具有养生保健的作用。通过炖鸡和炖猪蹄两种方式，能够滋补身体，增强免疫力，促进血液循环，起到美容养颜的效果。在忙碌的生活中，为自己和家人烹制一道桂枝黄芪的药膳，享受美食的同时也享受健康。