如何制作乳香药膳食谱
一、乳香当归鸡
乳香当归鸡是一道以鸡肉为主要食材,搭配当归等中药材,经过特殊烹饪工艺制作而成的美味佳肴。下面就来分享一下制作方法:
食材准备:鸡肉500克,当归20克,姜片适量,料酒适量,盐适量。
制作步骤:
1. 将鸡肉洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用。
2. 将当归洗净切片,与姜片、料酒一起放入鸡块中,拌匀。
3. 将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时左右,直到鸡肉软烂。
4. 最后加入适量盐调味即可。
营养价值:当归具有补血活血、调经止痛的功效,而鸡肉则富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。这道菜肴既能温中散寒,又能健脾开胃,非常适合冬季进补。
二、乳香健脾汤
标题:乳香健脾汤:调理脾胃,增强食欲的美味药膳
乳香健脾汤是一道以乳香、茯苓等中药材为主,搭配其他食材制作而成的药膳。下面就来分享一下其制作方法:
食材准备:乳香、茯苓、山药、芡实、薏米仁各适量,瘦肉或鸡肉适量。
制作步骤:
1. 将所有食材洗净,放入锅中。
2. 加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
3. 炖至食材软烂,汤汁浓郁即可。
4. 根据个人口味加入适量盐或糖调味即可。
功效作用:这道药膳具有健脾开胃、消食化积、利水渗湿等功效,适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。同时,乳香还有活血通络的功效,对改善水肿也有一定作用。
三、乳香山楂茶
标题:乳香山楂茶:消食化积,增强脾胃功能的养生饮品
乳香山楂茶是一道以山楂、乳香、麦芽等中药材为主,搭配其他食材制作而成的养生饮品。下面就来分享一下其制作方法:
食材准备:山楂5颗,乳香适量,麦芽20克,冰糖适量。
制作方法:
1. 将山楂洗净切片,乳香研成粉末。
2. 将山楂片、麦芽放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右。
3. 加入乳香粉末和冰糖调味即可。
营养搭配:这道饮品富含山楂酸、黄酮等物质,具有消食化积、活血散瘀等功效。而乳香则具有活血通络的功效,对改善胃痛也有一定作用。同时,麦芽还具有健脾开胃的作用。
总之,以上三种药膳都是以中药材为主料,搭配其他食材制作而成。不仅美味可口,而且具有温中散寒、健脾开胃等功效,适合冬季进补和调理脾胃。希望这些药膳食谱能够给您的健康带来有益的影响。
2. 制作步骤
3. 功效作用
三、乳香山楂茶
1. 食材准备
2. 制作方法
3. 营养搭配
4. 功效作用
正文:
一、乳香当归鸡
乳香当归鸡是一道以鸡肉为主要食材,搭配当归等中药材,经过特殊烹饪工艺制作而成的美味佳肴。下面就来分享一下制作方法:
食材准备:鸡肉500克,当归20克,姜片适量,料酒适量,盐适量。
1. 将鸡肉洗净切块,放入沸水中焯水,捞出备用。
2. 将当归洗净切片,与姜片、料酒一起放入鸡块中,拌匀。
3. 将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时左右,直到鸡肉软烂。
4. 最后加入适量盐调味即可。
营养价值:当归具有补血活血、调经止痛的功效,而鸡肉则富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。这道菜肴既能温中散寒,又能健脾开胃,非常适合冬季进补。
二、乳香健脾汤
标题:乳香健脾汤:调理脾胃,增强食欲的美味药膳
乳香健脾汤是一道以乳香、茯苓等中药材为主,搭配其他食材制作而成的药膳。下面就来分享一下其制作方法:
食材准备:乳香、茯苓、山药、芡实、薏米仁各适量,瘦肉或鸡肉适量。
1. 将所有食材洗净,放入锅中。
2. 加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
3. 炖至食材软烂,汤汁浓郁即可。
4. 根据个人口味加入适量盐或糖调味即可。
功效作用:这道药膳具有健脾开胃、消食化积、利水渗湿等功效,适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。同时,乳香还有活血通络的功效,对改善水肿也有一定作用。
三、乳香山楂茶
标题:乳香山楂茶:消食化积,增强脾胃功能的养生饮品
乳香山楂茶是一道以山楂、乳香、麦芽等中药材为主,搭配其他食材制作而成的养生饮品。下面就来分享一下其制作方法:
食材准备:山楂5颗,乳香适量,麦芽20克,冰糖适量。
制作方法:
1. 将山楂洗净切片,乳香研成粉末。
2. 将山楂片、麦芽放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右。
3. 加入乳香粉末和冰糖调味即可。
营养搭配:这道饮品富含山楂酸、黄酮等物质,具有消食化积、活血散瘀等功效。而乳香则具有活血通络的功效,对改善胃痛也有一定作用。同时,麦芽还具有健脾开胃的作用。
总之,以上三种药膳都是以中药材为主料,搭配其他食材制作而成。不仅美味可口,而且具有温中散寒、健脾开胃等功效,适合冬季进补和调理脾胃。希望这些药膳食谱能够给您的健康带来有益的影响。

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