桂花的食用方式和食谱

正文：

桂花茶饮：

1. 食材准备：桂花、冰糖或蜂蜜、水。

2. 制作步骤：将桂花洗净，加入冰糖或蜂蜜，用热水冲泡，焖泡几分钟即可。

3. 食用方式：可直接饮用，也可加入冰块或柠檬等水果，调制出不同口感。

三、桂花糖水

桂花糖水：

1. 食材准备：桂花、冰糖、清水。

2. 制作步骤：将清水煮沸，加入冰糖，搅拌均匀，加入洗净的桂花，焖煮几分钟即可。

3. 食用方式：可直接食用，也可加入汤圆、水果等食材，丰富口感。

四、桂花糕饼

桂花糕饼：

1. 食材准备：糯米粉、粘米粉、糖、食用油、桂花等。

2. 制作步骤：将糯米粉和粘米粉混合，加入糖和桂花，搅拌均匀，制成面团。将面团分成小块，压成薄饼状，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

3. 食用方式：可搭配蜂蜜或桂花酱食用，口感更佳。

五、桂花酒酿蛋

桂花酒酿蛋：

1. 食材准备：桂花、酒酿、鸡蛋、清水、白糖等。

2. 制作步骤：将清水煮沸，加入酒酿和白糖，搅拌均匀。将鸡蛋打散，倒入锅中搅拌煮熟即可。撒入适量桂花，增添香气。

3. 食用方式：可直接饮用，也可加入热牛奶中食用。

六、香甜可口的桂花汤团

在传统的汤团中加入桂花更是美味无比。准备新鲜的桂花以及传统的糯米汤团即可开始制作。首先将新鲜的桂花和糯米汤团一起煮沸，待汤团煮熟后即可享用。另外也可以尝试加入一些红糖或蜂蜜来增加甜味和口感层次感。

七、桂花的营养价值与功效

最后需要注意的是，桂花的营养价值非常丰富，除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有丰富的维生素和矿物质。此外，桂花还有很好的药用价值，具有散寒破结、化痰止咳的功效。因此，在食用桂花美食的同时，也能享受到桂花的健康益处。